Het dieet en levensstijl
Dr, Perricone’s filosofie voor ‘healty aging with beautiful skin’
3 dagen facelift dieet
De basis voor het Facelift dieet is zalm, dat je minimaal 2 keer per dag eet. Zalm bevat een aantal voedingsstoffen die bijdragen aan een mooie huid, zoals DMAE, astaxanthine en omega-3 vetzuren. Dit wordt aangevuld met royale porties groente, fruit en ei. Het dieet is rijk aan anti-oxidanten en het zorgt ervoor dat je minder vocht vast houdt.
Het Perricone Voorbeeld menu
Ontbijt
• Omelet van 3 eieren of circa 150 gram gegrilde zalm. Liever geen gerookte zalm vanwege het hoge zout gehalte.
• 50 g gekookte havermout.
• Stukje meloen of 100 gr verse bessen.
• Twee glazen bronwater.
Lunch
• 150 gram gegrilde zalm of zalm uit blik. Meng dit eventueel met een beetje mayonaise en vers citroensap
• flink bord groene sla (bijvoorbeeld Romaine). Dressing: extra vergine olijfolie en citroensap.
• 1 kiwi, stukje meloen of 100 gr verse bessen
• Twee glazen bronwater.
Snack
• 1 appel
• 60 gram kip- of kalkoenfilet of 150 ml naturel yoghurt
• Klein handje hazelnoten, walnoten of amandelen.
Diner
• 150 gram gegrilde zalm.
• Een groene salade zoals hierboven bij de lunch.
• 200 gr gestoomde groenten. Denk hierbij aan asperges, broccoli, spinazie etc.
Geen groenten die rijk zijn aan koolhydraten zoals aardappelen, wortels, bieten, pastinaak etc.
• Meloen en bessen
• Twee glazen bronwater.
Snack voor het slapen gaan
• 1 appel of peer
• 60 gram kip- of kalkoenfilet of 150 ml naturel yoghurt
• Klein handje hazelnoten, walnoten of amandelen.
